Bromma Allmänna Bryggeri

LOKAL PRODUCENT AV HANTVERKSÖL I HJÄRTAT AV BROMMA

Sortiment

Lager Helles

En ljus lager av Münchnertyp där mjuk maltighet och balanserad humlebeska står i centrum. Ljus pilsnermalt tillsammans med münchnermalt ger ett runt och lent öl med brödiga toner och en ren, frisk avslutning. Lättdrucken och välbalanserad med klassisk tysk lagerkaraktär. Ofiltrerad. Alk. 5,0 % vol.

Tillgänglig på 33 cl burk och 30 L KeyKeg.

Finns på systembolaget Bromma Blocks, Brommaplan och Sundbyberg samt i beställningsortimentet.

Brown Ale

En mörk och lättdrucken Brown Ale med mjuk maltighet och fyllig karaktär. Bryggd på Maris Otter, vetemalt, chokladmalt och karamellmalt som tillsammans ger toner av mörkt bröd, kola, choklad och torkad frukt med en lätt touch av pomerans. Välbalanserad med mild beska och ett mjukt avslut. Ofiltrerad. Alk. 4,4 % vol.

Tillgänglig på 33 cl burk och 30 L KeyKeg.

Finns på systembolaget Bromma Blocks, Brommaplan och Sundbyberg samt på Bishops Arms S:t Eriksgatan och i beställningssortimentet.

Topaz A.P.A

Flaggskeppet som har bryggts många gånger. Ljus pilsnermalt, en mindre mängd munchner-malt tillsammans med Topaz-humle (Australien) ger en ljus och frisk american pale ale. Härlig arom med dofter av färska citroner, aprikos och tropiska frukter. Ofiltrerad. Alk. 5,4 % vol.

Tillgänglig på 33 cl burk och 30 L KeyKeg.

Finns på systembolaget Bromma Blocks, Brommaplan och Sundbyberg samt Ciao Ciao Deli, Östermalm. 


Vic's I.P.A

En single hop där vic secret-humle (Australien) spelar huvudrollen utan att förringa bidraget från pilsnermalt och mörk karamellmalt med härlig kexighet. En doftsensation av tropisk frukt med toner av ananas och passionsfrukt. Ofiltrerad. Alk. 6,6 % vol.

Tillgänglig på 33 cl burk och 30 L KeyKeg. 

Finns på systembolaget Bromma Blocks, Brommaplan och Sundbyberg samt Ciao Ciao Deli, Östermalm. 

Säsongsöl

Winter Warmer

Vår julöl. En mörk, värmande ale för kalla vinterkvällar. Bryggd med chokladmalt, havremalt och mörk karamellmalt för en komplex kropp med smak av kakao, torkad frukt och rostade nötter. Ofiltrerad. Alk. 7,0 % vol. 

I säsong tillgänglig på 33 cl burk och 30 L KeyKeg, resten av året endast tillgänglig på 30 L KeyKeg.


 Bunny´s American Brown Ale

Vår påsköl. En lätt, härlig Brown Ale. Maltig smak med inslag av mörkt knäckebröd, choklad, torkad frukt och pomerans. Ofiltrerad. Bryggd på Maris Otter, Vetemalt, chokladmalt och karamellmalt. Ofiltrerad. Alk. 4,4 % vol.

I säsong tillgänglig på 33 cl burk och 30 L KeyKeg, resten av året endast tillgänglig på 30 L KeyKeg.

Från "Prippare" till bryggare av lokalt hantverksöl 

Våren 1998 klev jag som tonåring in genom Pripp's fabriksgrindar för första gången för att sommarjobba på det enorma fullgodslagret. Detta blev ett fint extraknäck under några år som gav många minnen, tills bryggeriet slutligen lades ner. Ölbryggning i småskala på köksnivå var sedan ett stort intresse i många år, medan en dröm alltid legat där om att ta det ett steg längre. När en möjlighet erbjöds om att få hyra in sig i ett befintligt hantverksbryggeri i Pripps gamla lokaler var det omöjligt att tacka nej; Bromma Allmänna Bryggeri såg dagens ljus. Här skapas hantverksöl av hög kvalitet för Brommaborna,
- i Brommas eget bryggeri. Skål!
//Markus, Bryggare

Kontakta oss

Bryggerivägen 10

info@babryggeri.se